Delizioso formaggio dolce a basso contenuto di colesterolo in vasetto da 100g. Prodotta con il latte e non con la panna, ha un contenuto di grassi più basso rispetto a una normale panna cotta, paragonabile a quello dello yogurt.

Da oltre trent’anni il Caseificio Caputo produce Mozzarella di Bufala Campana DOP lavorando, secondo la tradizione artigianale, solo il latte di bufale attentamente selezionate e controllate. Un patrimonio di famiglia che viene trasmesso di generazione in generazione attualizzandolo alle tecnologie più moderne. Caputo tramanda così la qualità ed il gusto dei propri prodotti, veri fondamenti del loro successo.
Oggi la produzione Caputo è distribuita nelle principali città in Italia e all’estero ed è utilizzata da numerosi operatori professionali.